肥胖之扰-论菊粉倍生元对多种疾病的调理

即使什么都不吃，还是会不断变胖，这是很多肥胖人士的苦恼。常言说的那种喝水都会胖的胖子，在肥胖人士看来，仿佛说的就是自己。如果出现了这种情况，你就要注意了，极有可能是你的肠道菌群出现了问题。

菊粉的功效在西方早已普遍认知，具有调整肠道菌群，提高肠道有益菌，治疗便秘，减肥减脂，减低血糖的功能。

我们先来了解一下菊粉作用于人体的原理，这款被西方人推崇，传说中能治疗便秘，减肥减脂，降低血糖的神奇膳食纤维，是如何在人体发挥它的神奇作用的。

多年以来，美国的肥胖人数不断增加，2010年的时候，三分之一(34.9%)的美国成年人过于肥胖。肥胖会引起一系列的并发症，包括心脏病、中风和2型糖尿病等，有时候甚至会导致死亡。数据显示，美国每年用于肥胖治疗的医疗经费已将近1500亿美元。

美国研究人员发现可以通过抑制食欲的方法来减肥，而不是通过使用药物。科学家使用的就是一种碳水化合物，一种可以发酵的碳水化合物——菊粉。目前菊粉已经被纳入美国的减肥计划。

有些人喝水都胖,有些人咋吃都不胖,这和肠道菌有很大的关系,要想健康,我们除了要养身体，还要养菌群，这里的菌群指有益菌，也称之为益生菌，主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，这些有益菌能帮助人体肠道消除食物残余，加速人体新陈代谢，防止宿便形成和脂防累积。

科学家曾经做过一组试验，得出结论，东方人的肠道和身高比西方人的肠子长，对食物的吸收和消化，要比西方人时间更长。

科学家对以素食为主的亚洲人和肉食为主的西方人的身长与肠子作了测量，结果更令人吃惊：亚洲男女平均身长为1.6米，肠子为8米，肠子是身长的5倍;而美国人平均身长为1.8米，肠子为5.4米，肠子是身长的3倍。

这就意味着肠道菌群对人体的消化和排毒作用，东方人要比西方人更弱，更应引起重视，注重培养。

要培养有益菌，其实很简单，多喂食它喜欢吃的食物就行了，益生菌喜欢吃的食物叫益生元，而益生元是由膳食纤维降解而形成，所以人类只需要服用富含膳食纤维的食物，就可以达到培养体内益生菌的目的。

而目前东西方科学家一致认为，膳食纤维含量最高的就是菊粉。目前多种植物都含有菊粉，但菊粉含量最高的就是菊圩和菊苣。

菊粉的功效与作用

1、菊粉与减肥的关系

一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降，然后使体内脂肪消耗而起减肥作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-250倍既可以使人产生轻微的饱腹感，减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外，达到瘦身目的。这可以说是较有效的安全减肥方法。

另外菊粉培育的有益菌能帮助人体肠道，加速消化，消除食物残余，加速人体新陈代谢，防止宿便形成和脂防累积。

曾经有一组对照实验，在保持原有的膳食和其他生活习惯不变的情况下，两位女士分别摄入菊粉和另外一种纤维素，4个月以后，摄入菊粉的一组减重达到7.6%，而摄入纤维素的一组减去4.9%

2、菊粉促进钙质吸收，改善骨骼健康

膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用，70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响：提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。

3、菊粉可以降低血脂，预防冠心病

由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

4、菊粉提高胰岛素敏感性，改善糖尿病症状

膳食纤维中的果胶可降低食物在肠内的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。经学者研究表明，食物纤维具有降低血糖的功效，经实验证明，每日在膳食中加入26克食用玉米麸(含纤维91.2%)或大豆壳(含纤维86.7%)。结果在 28—30天后，糖耐量有明显改善。因此，糖尿病膳食中长期增加食物纤维，可降低胰岛素需要量，控制进餐后的代谢，要作为糖尿病治疗的一种辅助措施。

5、菊粉可以调理便秘，改善消化系统

通常人如果有便秘、大便太臭、消化不太好，等症状，这都是肠道菌群出现了问题，有害菌数量超过了正常比率，可以通过菊粉来改善肠道，菊粉摄入人体，降解成益生元，促进益生菌的生长繁殖，益生菌增多后，能帮助你消化食物，改善消化系统功能

膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。

6、提高肠道消化能力，预防结肠和直肠癌

这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，摄取过量的动物脂肪，再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。

7、可以用其他膳食纤维来替代菊粉吗?

平时我们吃的蔬菜水果中也含有膳食纤维，但是那都是非水溶性的，人类和肠道菌无法分解消化，无法形成有利益生菌生长的菌生元，有时候非水溶性纤维摄取过多还可能引起便秘，而目前水溶性膳食纤维含量最高的就是菊粉。

大旗控股目前正在打造国内最大的菊芋健康产业园，其主打产品倍生元菊粉是一种绿色纯天然健康食品，可改善肠道功能，加速人体排出毒素，对提升人体免疫力效果极佳。

到目前为止，公司已培育了多种高附加值菊芋组培种植及倍生元等菊芋健康产品研发生产。将国内菊芋培种和研发技术提高到了国际前研水平。